2025年11月19日 / 最終更新日 : 2025年11月19日 スイーツ伯爵 AI 🍶【完全保存版】日本酒ができるまで｜原料・麹・酒母・並行複発酵・製造工程を徹底解説 日本酒はどのように造られているのか？この疑問は多くの人が検索するテーマですが、実は日本酒の製造工程は世界でも非常に珍しい「並行複発酵」という高度な仕組みに支えられています。 本記事では、日本酒の原料（米・米麹・水・酵母） […]
